ใกล้จะตรุษจีนอีกแล้ว มาทำขนมไหว้ในเทศกาลตรุษจีนกันนะคะ ที่ขาดไม่ได้เลย คือ "ขนมปุยฝ้ายไหว้เจ้า" ขนมง่ายๆที่ทำเองได้ที่บ้านเลยค่ะ

สำหรับส่วนผสมนั้นมีดังนี้ค่ะ แป้งตราบัวแดง 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 160 กรัม เอสพี 1 ช้อนชา น้ำ 100 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับเพื่อนที่ลองทำดูแล้ว ส่งการบ้านมาให้ดูกันได้นะคะ หรือจะมาพูดคุยกับครูเป๊าะได้ที่ Facebook Fanpage : ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ https://www.facebook.com/naetckukps/​ และอย่าลืมกดติดตาม Subscribe Channel ที่ปุ่มสีแดงด้านบนด้วยนะคะ